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  • Abattoir
    Abattoir Saint-Amand-les-Eaux - Cadastre :
    Historique :
    abattoir et de connaître les composantes de ce type de construction. Le projet de concession pour un
    Canton :
    Saint-Amand-les-Eaux
    Description :
    l'on ébouillante/échaude les animaux après abattage), des bruloirs, des latrines, un acqueduc et un constituait l'accès à l'abattoir. A l'arrière de cette maison, trois ensembles situés les uns derrière les tuile, implantés côte à côte autour d'une cour, abritant les échaudoirs. Derrière ces premiers bâtiments , deux autres édifices semblables, mais sans cour abritaient les étables à veaux, la bergerie et les porcheries autour des brûleries situées au centre. Le plan indique en bleu deux édicules situés dans les
    Localisation :
    Saint-Amand-les-Eaux - Cadastre :
    Illustration :
    (Médiathèque Saint-Amand-les-Eaux). IVR31_20135908092NUCA
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